بدأ كل شيء في عام 1957، عندما اكتشف "فريدريك كرين" وفريقه الإنزيم المساعد Q10 في الميتوكوندريا داخل قلوب الأبقار. ويعرف أيضًا باسم اليوبيكوينون (Ubiquinone)، وقد أظهرت الدراسات أن Q10 مادة شبيهة بالفيتامينات يمكن الحصول عليها من خلال الطعام أو إنتاجها داخل خلايا الجسم. وتوجد هذه المادة بتركيزات عالية في أنسجة القلب، الكبد، الدماغ والعضلات الهيكلية. كما ذكرنا سابقا، هو جزيء عضوي يساعد الإنزيمات في أداء عملها. ويرجع ذلك إلى تواجده داخل الغشاء الداخلي للميتوكوندريا، حيث يتفاعل مع إنزيمات محددة، ويعمل كـ"إنزيم مساعد" ضروري في سلسلة التنفس الميتوكوندري. وعلى الرغم من أنه ليس فيتامينًا، إلا أنه يشترك في بعض الصفات مع الفيتامينات؛ فكلاهما مهم في حال نقصه داخل الجسم، وتواجده بمستويات جيدة يعزز الصحة العامة. لكن يختلف Q10 عن الفيتامينات بأنه لا يوجد له قيمة مرجعية للجرعة اليومية الموصى بها.